12月20日，擦亮“中国辣都”品牌专题，新闻发布会举行。

  为进一步推广“中国辣都”品牌形象，萍乡市人民政府新闻办公室于１２月２０日上午１０时，在市政府新闻办新闻发布厅举行擦亮“中国辣都”品牌专题新闻发布会。本次发布会邀请了市商务局、市文广旅局、市农业农村局、市文旅集团相关负责同志介绍有关情况，并回答记者提问。

  记者从发布会上获悉，今年１０月３０日，经全国生态食材评定中心专家组现场评审，萍乡市正式通过“中国生态美食地标辣文化之都”生态区域公用品牌评定，从一众食辣成风的网红城市中脱颖而出，以辣之名，晋升辣界“顶流”，“中国辣都”已成为萍乡新ＩＰ。

  “辣文化”是萍乡的鲜明印记。近年来，萍乡市以辣为媒，开拓进取，挖掘辣的元素，做活辣的文章，推动辣的经济……全市文旅、商贸、消费、农业等领域掀起一股“热辣”之风，业态发展呈现喜人态势。

  辣产业链条“延伸集聚”

  目前，全市鲜辣椒规模种植面积1.6万亩左右，年产量约5840吨，市场推广应用品种20余个，建立了辣椒试验示范基地。萍乡市积极推动辣文化生态美食地标价值成果转换，将“辣味”食品列为全市五大食品产业集群之一，目前，全市共有“辣”类获证企业31家，获证小作坊120家，年产值近５亿元；公开遴选首批辣味代表性餐饮门店55家，打造“萍乡辣宴”餐饮品牌，形成萍乡地方菜系品牌“楚萍菜”。

  辣消费市场“欣欣向荣”

  今年以来，萍乡市商务部门线上线下联动，联合行业协会、餐饮企业等举办多种类促销活动，营造浓厚消费氛围。截至目前，全市开展各类消费促进活动821场，开展“双品网购节”“赣品网上行”等系列主题活动51场，1月至10月线上餐饮网络零售额达4.42亿元，同比增长25.6％；组织举办规模以上（500平以上）展会活动22场，展出面积13.6万平方米，拉动销售2.7亿元，其中在中农批市场举办首届商贸农特美食促销活动，全市120余家企业参展，现场促成交易额3450万元。

  辣文化内涵“丰富深邃”

  “辣文化”蕴含了萍乡“敢为人先、热情似火”的城市品格。萍乡市将“辣文化”作为重要地域文化标识进行宣传推广，成功举办首届云贵川渝湘赣“六省联动·辣红安源”辣文化交流大会，推动开发了“辣嘟嘟”和“辣young萍乡”文创伴手礼、“辣红安源”系列文创产品、“中国辣都”系列特色餐具以及莲花血鸭自热饭等“辣”文创产品。

  辣旅游开发“筑巢引凤”

  萍乡市树立辣味美食地标，着力打造“四大辣都美食街”,形成以玉湖美食街、武功山特种兵辣文化美食街、南正街、安源老街为主的辣味美食矩阵。为推动辣文化赋能景区发展，萍乡市还发布萍乡辣文化美食手绘地图，开设“辣都专线”公交车,在上海、南京、长沙等地推介会上进行了专题萍乡“吃辣”旅游线路，赣西“热辣鲜香”美食之旅线路入选文旅部85条“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路之一。  

  辣城市品牌“频频出圈”

  萍乡市通过开展“美食嘉年华”“吃辣挑战赛”“音乐节”“电竞节”“马拉松比赛”等“中国吃辣看江西，江西吃辣在萍乡”主题系列活动，打造了一批辣文化活动品牌。《山水间的家》《非遗里的中国》《消费主张》《走遍中国》等央视节目精彩展现了萍乡辣文化美食、夜游经济、历史文化等内容。目前，“中国辣都”话题全网曝光量4.4亿次。