过年的吉祥喜气

不能少了煎炒烹炸飘溢出来的

各种美味香气

在萍乡湘东地区

不管美味如何变化

传统宴席菜品

必定是“十大碗”

“湘东十大碗”不仅味道鲜美

还蕴含着丰富的文化内涵和美好的寓意

湘东十大碗还有着独特的上菜规矩

湘东全家福

广寒寨黑山羊

排上糯扣

白竺烟笋墨鱼丝

荷尧两头乌扣肉

作为前五碗上菜顺序不会变

鱼最后上

寓意年年有鱼

“湘东十大碗”不仅是十大菜肴

更见证了无数的团圆相聚

让每个湘东人记忆中

美好瞬间

有了真实而具体的滋味

制作：王中庆

出品：新华网江西频道

鸣谢：江西省商务厅