为保障元旦假期群众饮食安全，省市场监管局于节前在全省部署开展元旦假期食品安全专项抽检，抽检结果合格率为99%，反映出全省各类食品总体质量安全状况良好。

  据了解，本次专项抽检范围覆盖全省11个设区市，涉及大型商场超市、食品批发企业、农贸市场等场所，还包括各大网络销售平台，抽检对象以节日期间消费量大、关注度高的米面油、肉蛋奶、糕点等食品为重点，检测项目主要包括农兽药残留、重金属、微生物、食品添加剂等164项指标。此次抽检共抽取样品2698批次，抽检合格率为99%。具体来看，粮食加工品、乳制品、蛋制品、糕点、饮料等食品大类均未检出不合格产品，但仍需注意辣椒中农药残留、腌腊肉制品中食品添加剂使用等问题。

  根据信息公布工作相关要求，相关抽检结果已在各级市场监管部门网站公示。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监管局已要求属地市场监管部门依法采取查清流向、停止销售、下架、召回等措施控制风险，并对违法违规行为从严处置，切实防范食品安全风险。（舒海军）