2026年9月16日，“国际农业发展基金—南南合作与农业投资对接市集”在北京联合国大楼举行。作为2026年世界农业科技创新大会的平行活动，本次活动由国际农业发展基金（IFAD）主办，旨在搭建南南合作项目对接平台，集中展示中国农业发展成果，分享可复制推广的农业发展经验与解决方案。17个国家驻华使馆的大使、参赞及7个联合国驻华机构代表等120余人参加活动。

　　其间，活动还特设了农业技术农产品展示推介品鉴系列活动，以“现场展示+美食品鉴交流”的互动形式，为地方优质农特产品搭建对外展示窗口，江西、福建、宁夏等多地农产品企业踊跃参展。江西省丰城市携介山富硒米、洪州冻米糖两款特色农产品亮相，把赣中大地的生态好米与传统非遗美食带到国际交流舞台。

　　活动现场，参展工作人员向参会嘉宾推介介山富硒米，并现场蒸煮米饭供嘉宾品鉴；江西洪州冻米糖有限公司总经理、省级非遗代表性传承人游兵干向到场外交官讲解洪州冻米糖的历史渊源与传统手工技艺。丰城展台吸引不少国际嘉宾驻足了解。

　　介山富硒米产自丰城“中国生态硒谷”核心产区，由宜春市级龙头企业丰城市介山农业科技有限公司种植生产。企业拥有近6000亩直营富硒水稻种植基地，采用非转基因优质常规水稻品种介山1号，按照有机水稻种植要求，一年种植一季，天然富硒。大米米粒细长、晶莹剔透，蒸煮后具有“香、甜、软、滑”的特点，软而不粘、留香持久、不易返生。该产品多次荣获“生态鄱阳湖·绿色农产品”展销会金奖，其生产企业也是“全国名特优新农产品—丰城大米”主要生产经营单位，代表着丰城功能农业的发展成果。

　　洪州冻米糖则是丰城传统名点，始于明代万历年间，古称“江南小切”，传承自老字号天福斋古法技艺，是江西省级非物质文化遗产保护项目、中国国家地理标志保护产品、江西老字号。产品选用本地优质糯米，坚守传统手工制作工艺，既保留桂花、芝麻等经典口味，又创新开发紫薯、南瓜、香艾、玫瑰、陈皮等多元风味，承载着江西千年饮食文化底蕴。

　　市集现场，丰城展台前中外嘉宾络绎不绝。用介山富硒米现场蒸煮的米饭香甜软滑，洪州冻米糖酥脆可口，深受欢迎。此次亮相北京联合国大楼，是丰城优质农特产品迈向国际舞台的重要一步。借助南南合作与农业投资对接市集这一国际平台，丰城特色农产品进一步提升了国际知名度与影响力，为当地富硒农业和特色食品产业高质量发展注入新动能。（褚晨琛）